Желудки индейки

315 руб.
Желудки индейки содержат: железо, цинк, кальций, калий, фосфор и большое количество витамина группы В, а также витамины PP, C, E.
ОПИСАНИЕ
ОТЗЫВЫ О ПРОДУКТЕ
РЕЦЕПТЫ
Состав: Желудки индейки
Средний вес продукта: 137 кКал
Условия хранения:
Срок годности:
Пищевая и энергетическая ценность
(из расчета на 100 грамм продукта)
Белки-20 г.
Жиры-7 г.
Калорийность-
Желудок индейки - это, так называемый, ценный субпродукт первой категории. Желудки, по своим вкусовым качествам, очень похожи на жесткое мясо. Это связано с тем, что волокнистая структура желудков состоит из мышц расположенных в разном направлении. Также плотность желудочков напрямую зависит от возраста индейки (чем моложе индейка, тем мягче структура желудочка). Цвет свежего субпродукта - насыщено-красный.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Скоро здесь появятся рецепты ;-)