Пищевая и энергетическая ценность
(из расчета на 100 грамм продукта)
Белки-
Жиры-
Калорийность-
Этот Сорт назван в честь швейцарского города. Аромат запоминающий, насыщенный, такой как у зрелых сыров. Вкус солоноватый с приятным долгоиграющим послевкусием. Срок созревания 6-9 месяцев. Грюйер прекрасно подойдет для фондю, выпекания,так же для супов,не перебивая другие ингредиенты,а дополняя их .Хорошо сочетается с белым вином или темным пивом.