Сыр "Качокавалло"

96 руб.
Этот сыр, как правило, употребляют после основных блюд. Подайте его со сладкими грушами или в сочетании с хрустящим белым хлебом и помидорами-черри. Он отлично плавится, а выдержанные разновидности имеют текстуру, достаточно твердую, чтобы использовать его как терочный сыр. Очень интересным является сочетание подогретого на сковороде Качокавалло кусочками и сладкого лука, карамелизованного сахаром и уксусом.
ОПИСАНИЕ
ОТЗЫВЫ О ПРОДУКТЕ
РЕЦЕПТЫ
Состав: молоко,закваска
Средний вес продукта: 300 г.
Условия хранения:
Срок годности: 2месяца
Пищевая и энергетическая ценность
(из расчета на 100 грамм продукта)
Белки-22.6 г.
Жиры-13.1 г.
Калорийность-209 кКал.
Качокавалло - интересный(в плане вкуса) и трудоемкий (в технологии) итальянский сыр , вытяжной, ближайший родственник Моцареллы. Необычный сыр имеет грушевидную форму и созревает подвешенный к перекладине. Корочка Качокавалло тонкая, съедобная. Текстура - гладкая, без глазков ,волокнистая, эластичная. Вес нашего сыра примерно 450г. Срок созревания от месяца ,до двух. Вкус - нежный, сладковатый,с молочным послевкусием. Заказать в Самаре, у нас - этот уникальный сыр вы можете на нашем сайте или по телефону. Доставка в Самару и Самарскую об. бесплатно*
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Котлеты из индейки с сыром
Такие котлеты делают по типу зраз, а начинка - сыр. На обед котлеты из индейки с сыром - то, что нужно.
Читать далее
Овощной суп-пюре с индейкой
Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп для деток. Нежный вкус супа обязательно понравится маленьким привередам. Репчатый лук можно заменить луком–пореем и добавить 1–2 ст.л. сливок по желанию.
Читать далее